Tre Pietre、魅惑的なAglianico Normanno

Corte Normannaは家族経営の農業会社で、総面積20ヘクタールを耕作しており、そのうち18ヘクタールがブドウ畑、残りがオリーブ畑です。
同社はBenevento県のGuardia Sanfromondiに拠点を置き、地域の自生品種に特別な注意を払いながら7種類のワインを生産しています。AglianicとFalanghinaはCorte Normannaの礎となる品種です。

ロンゴバルド人、サンニウム人、ローマ人など、この集落の起源はいまだ明確にはなっていません。
ロンゴバルド人の後、この地域にはノルマン人がやってきて、1100年代後半にこの町に名前を付けました。その後シュワーベン人の支配を経て、アンジュー家、さらにはアラゴン人によって追放されるまでノルマン人の支配が続きました。

この地名はSanfromond家に由来しており、おそらくノルマン起源とされるこの一族が、この地の古い城の建設を主導したと言われています。

1997年以来、同社は「太陽の光を閉じ込めたかのような」ラベルのボトルを生産しています。

春の日でありながら真冬のような気候の中、私はAISの「Duemilavini 2006」ガイドで4房の評価を受けたTre Pietre 2001というAglianicを飲む機会がありました。
私がこのワインを購入したのはその産地ゆえです。Guardia Sanfromondiはbattentiの行列で知られる場所だからです。ご存知でしょうか？
7年ごとに繰り返されるこの珍しい儀式は、フェッラゴストの翌月曜日から始まり、聖母被昇天を称えて、信者たちであるbattentiが頭巾をかぶり、左手に十字架と聖母被昇天の小像を持って行進します。
前が開いた白いSaioと呼ばれる衣装を着ており、過酷な苦行によってその衣装は赤く染まります。battentiと呼ばれる所以は、先端が突き出た円形のコルク製の道具「spugna」で胸を「叩く」からです。
消毒薬は？もちろん白ワインです！

ワインの話に戻り、Tre Pietreについて語りましょう。これは深い赤色と、黒い果実と甘草の香りが満ちた持続性のある芳醇な香りを持つ、非常に心地よいワインです。
干しプルーンとブラックベリーが容易に識別でき、その香りは大いに期待を持たせます。
タンニンはしっかりと存在感があり輪郭が明確でありながら同時に洗練されており、樽熟成による典型的なニュアンス（ただし「大工のワイン」とは無縁）が感じられ、グリルや熟成チーズの盛り合わせと理想的な相性を見せます。

個性的なワインであり、長く楽しめる一本です！このワインは、カンパニア州の興味深いワイナリーに命を吹き込んだFalluto兄弟の情熱から生まれました。重要な存在でありながら、幸いにも純粋に商業的な論理に妥協していません。
アブルッツォの山々の中で飲んだのですが、何キロも運んできたことを後悔していません！（ワインの性質は基本的に異なりますが）montepulcianoに引けを取りません。
コストパフォーマンスはかなり優れており、経験の浅いワイン愛好家にも喜ばれる一本が10〜15ユーロほどです。

「私たちの目標は、地元の品種が最大限に自己表現できるよう努めることであり、これからもそうあり続けるでしょう。」