私はFerrari「testarossa」の神話と共に育った世代です。小学生か、せいぜい中学生の頃のことで、あの車は私たちにとって究極の贅沢とスピードの象徴でした！
ある会話の中で、このアブルッツォのワインを勧められました。cantina Pasettiが造る「本物のワインを知る人たちが作ったワインだ！」と。ワインの話になると電子頭脳に変わる私の記憶にしっかりと刻み込み、購入する絶好の機会を待ちました。
するとまるで仕組んだかのように、数日後、スーパーマーケットを歩いていると「レジにて50%オフ」という黄色地に赤文字のシールが目に飛び込んできました。普通のボトルに貼られていても気になったでしょうが（買っていたかもしれません！）、このボトルに貼られているとなれば、もはや買わない理由がありません！
レジへと向かい、わずか7ユーロという価格でこのtrebbiano と pecorino のブレンドを持ち帰りました。
私はtrebbiano が得意ではなく半信半疑でしたが、せっかくいただいたアドバイスを無視するわけにはいきません。
大切にボトルを数日間保管し、そして同じ愛情を持ってこのワインの生産に関わったすべての人たちに敬意を表すべく、栓を開けることにしました。
目を引く黄金色は好奇心をかき立て、非常に強く持続する香りからは、ミネラル豊富な土壌の恵みが感じられます。
柑橘系のニュアンス、包み込むような味わい、そして心地よいアルコール感が、このワインを間違いなく優れた一本にしています。
正直偶然だったのですが、pollo al curryとのペアリングは嬉しいサプライズで、またいつか試したいと心に決めました。
私のような赤ワイン愛好家が白ワインに思わず感動させられたのですから、このワインはきっと最も目の肥えた味覚をも虜にする力を持っているはずです。
どう思いますか？
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