Oscar Farinettiを知らない人はいるだろうか？アルバ出身のピエモンテ人で、パルチザンかつ第XXI Brigata Matteotti司令官であったパオロの息子。1989年にUnieuroチェーンを創業し、2003年まで優れた成果を上げながら率いた後、売却して食の世界へと「飛び込んだ」！
2004年にEatalyを設立。中〜高品質のイタリア産品を扱うスーパーストアチェーンで、現在は複数の国に展開している：イタリア国内15店舗、日本9店舗、トルコ1店舗、アラブ首長国連邦1店舗、アメリカ2店舗、クルーズ船4店舗。Eataly の出資者としては、Farinetti とその投資ファンドのほか、Coop Liguria、Nova Coop、Coop Adriaticaといった協同組合の参加も特筆すべき点である。Ernst & Youngによる2014年の年間最優秀起業家に選ばれたFarinettiは、食品市場に参入して以来、食品・飲料の生産を専門とする多くのイタリア企業への出資も行ってきた。
確かにOscarは存命するイタリア最大の起業家の一人であるが、その人物はしばしば論争や多くの人々の反感を買う事態の中心にあった。従業員の搾取がたびたび取り沙汰され、かつてEatalyの副料理長が同僚をナイフで襲い2人を負傷させたという事件の背景に、そうした労働環境があったのではないかと示唆する声もある。
また最近では、Expo 2015と、一部の契約が競争入札なしに異例の形で発注されたとされる問題が話題となった。その中でも目立つのがEatalyの事例で、それぞれ4,000平方メートルの2つのパビリオンを出展しており、Oscarが常に公言してきた首相Renziへの支持と政治的なつながりを、悪意ある見方（邪推すれば……）をする者もいる。その親密さは、本来ワインについて語るはずだった彼の著書「Storie di coraggio」の中でも繰り返し言及されているほどだ。Italy is Eataly の20のレストランは、イベント開催中、120人のイタリアのレストランオーナーによって（当然ながら有償で）運営される予定だ。EatalyブースへのEataly出展製品の品質審査には、参加費として750ユーロの費用がかかるという。
しかし今日は、いつものようにワインの話をしよう！ワイン業界への数多くの出資の中でも際立っているのは、やはりFontanafredda、そしてBorgognoだ。この2つの生産者は、Tiziano BianchiがChange.orgという著名なプラットフォームで立ち上げた署名活動の標的となった。FontanaffreddaのワインBolla CiaoとBarolo「Resistenza」を市場から撤退させるよう求めるものだ。その理由は？
「共和国の共存の礎と、イタリア史における重要な瞬間を参照するこれらの名称を商業目的で使用することは、広く共有された価値観の許しがたい商品化であると私たちは考える。こうした無謀な行為は、イタリアの食と農の産業においてMade in Italyを代表するという野心を持つ者たちによって、専らマーケティング目的で行われており、集団的な価値や理想を市場の論理に暴力的に歪め、その意義を貶める冒涜的な行為に等しいと私たちは考える。」
Tizianoの言葉に賛同せずにいられようか？善良なFarinettiはしばしばパルチザンとしての出自を誇示しており、その印象はまさに、そうした価値観に結びついた人々の心と頭に入り込むための鍵として、それを利用しているようにも映る。しかし彼はまだ、ネットのパルチザンたちの存在を計算に入れていなかったのだ！
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