Monte di Grazia Rosso IGT Campania: フィロキセラなんてへっちゃら

農園 Monte di Grazia は1993年に設立され、「家族の」ブドウ畑を守り継ぎ、私たちも素晴らしいワインを楽しめるよう情熱を注いでいます！

ほぼすぐに、1997年にはビオ（有機）認証を取得し、昔ながらの農家のやり方を踏襲し続けています。堆肥には厩肥を使い、ペロノスポラとウドンコ病対策には硫酸銅を使用しています。

農園の歴史は比較的浅いですが、一部のブドウの木は樹齢130年を超え、自根（ピエ・フランコ）で育っています。これらは、野生台木に接木されたより若い樹と共存しています。

ご存知の方も多いかもしれませんが、1863年にヨーロッパでは、アメリカ合衆国から持ち込まれた寄生虫によってブドウ畑に壊滅的な疫病が広がりました。それがフィロキセラです。この微生物は甚大な被害をもたらし、解決策を見つけることは非常に困難で、危機を克服するのに約30年を要しました。唯一の有効な解決策は、アメリカ系台木への接木でした。果実を実らせないアメリカ系ブドウ（それでも Zinfandel を自国の固有品種と呼ぶ理由は誰かに説明してほしいものですが！）はフィロキセラへの耐性を持っており、ヨーロッパのワイン産業を救う上で不可欠な役割を果たしました。現在、世界のブドウ品種の約90%はこのような台木に接木されており、例外は砂地土壌やフィロキセラにとって不向きな環境に植えられたもので、これらは「ピエ・フランコ（自根）」と呼ばれています。

農園のブドウ畑は Chiunzi 峠周辺、costiera amalfitana（アマルフィ海岸）の緑の肺ともいえる地帯に広がっています。この地域は大きな寒暖差、火山性土壌、そして真摯な人々によって特徴づけられており、ここで Tintore di Monte di Grazia が生み出されています。

2008年ヴィンテージのこのワインは、今もなお非常に鮮やかで不透明な色調を保っています。

香りは実にエネルギッシュで力強く、アマレーナチェリーなどの赤い果実、コショウなどのスパイスが感じられますが、最も印象的なのは革とダークチョコレートの香りです。そして何より、このワインを大地と結びつける驚くほど多彩なアロマが、目を閉じると下草の茂み、土から掘り起こした根、どこかの猟師が暖をとるために焚いた古い焚き火の灰、濡れた草を想像させ、遠い世界へと誘います。

口中では骨格がしっかりしており、酸も豊かで非常に長い余韻を持ちます。タンニンは心地よく力強いです。

今買って数年セラーで寝かせ、「頂点」を楽しむべき一本です。

Alfonso Arpino と醸造家 Gerardo Vernazzano が、私たちの大地の恵みを最大限に引き出してくれたことに、心から敬意を表します。